Nakupte ještě za 1 000,00 Kč pro dopravu ZDARMA!
ks
Není uvedena
Objednat
Váš košík je prázdný!
Obsah košíku Přepočítat
CS
 
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč pro dopravu ZDARMA!
ks
Není uvedena
Objednat
Váš košík je prázdný!
Obsah košíku Přepočítat

Matteo Correggia

Majitelem společnosti je Matteo Correggia, který v roce 1985 zdědil rodinnou firmu zabývající se zemědělstvím. V té době byl boom pěstování vinné révy ještě daleko a víno se zpracovávalo jen pro pár nejbližších přátel.

Matteo byl mladý nadšený zemědělec, který se rozhodl pro jednoduchý plán, kterého se nechtěl vzdát. Chtěl vyrábět víno, které si člověk zapamatuje, ale nebyla to jednoduchá cesta. Mnohým se zdálo nerealistické produkovat vysoce kvalitní vína na půdě, která byla podceňovaná. Matteo si šel za svým cílem a vybudoval vinařství, se kterým dosáhl mezinárodního uznání a znají ho i největší výrobci na světě.

To, jak se Matteo ztotožnil se zemí je vepsáno ve hvězdách. V roce 2000 byl asteroid č. 8075, který objevil Američan Bowel, pojmenován Roero. Je to malé skalnaté těleso o průměru 15km, které se velice podobá dalšímu tělesu na oběžné dráze, asteroidu č. 13917. Tento asteroid byl pojmenován Matteo. Roero a Matteo Correggia tak budou plout navěky oblohou a překračovat spolu své osudy.

Území Roero

Může se to zdát zvláštní, ale Roero na jihu Piemontu vděčí za své dispozice moři a řece Tanaro. Před milióny lety omývala Alpy slaná voda, ta ale ustoupila a nechala tu po sobě rozsáhlé písečné usazeniny, ve kterých byly celistvé a nepropustné slíny, které mají vlastnosti fosilií. Z těch, které se nacházely na dně, se staly nížiny a údolí.

Přes svou blízkost, je tedy Roero geologicky mladší než Langhe a určitě by nebylo tím, čím je bez řeky Tanaro, která před 200 000 lety opustila své původní koryto a valila se na jih.

Tato obrovská povodeň vytvořila Rocche, hluboký kaňon, který se táhne v délce 12km od Bra až po Montà. Mimořádná geologická historie, unikátní přírodní prostředí a propasti, ze kterých dostanete závrať, odhalují složení této půdy. Osud, moře a Tanaro, ale i miliony let eroze způsobené atmosférickými vlivy daly oblasti Roero mimořádnou škálu mikroklimatu a půdu, která je převážně písčitá.

Geologie vysvětluje nuance, se kterými se v Roero potkáte i při porovnávání vín vyráběných ze stejné odrůdy vinné révy. Jediná věc, kterou Vám tato půda nemůže dát, je jistota, že vína budou stejná. Každé víno je jedinečné a může se stát mimořádným.

Nebbiolo

Nebbiolo - velká a tajemná, jedinečná, neopakovatelná, odlišná, kvalitní s tisícem výrazů a nálad…to je odrůda Nebbiolo. Lahev Nebbiola, ať už Roero, Barolo nebo Barbaresco nikdy nebude podobná jedna druhé. Mohou se podobat, přibližovat se, ale nikdy nebude stejná jako ostatní vína a dokonce nebude podobná sama sobě. Tuto odrůdu nemůžete plně pochopit, když nezačnete vnímat tím, čím je a naučit se, že kyselost a třísloviny jsou schopny obohatit vína tak, že jsou pitelná a svěží. Tato odrůda přináší napětí a očekávání, jaké bude víno za dva, tři, pět, třicet let …. Kdo se přiblíží k Nebbiolo a přijme ho takové jaké je, i s jeho vrtochy, vyhraje na celé čáře, protože už nikdy nebude moci jinak … Dostane nás a bude provázet naši rostoucí vášeň pro víno.

Vína a vinohrady

Dnes zemědělská firma Mattea Correggia pěstuje vinnou révu na dvaceti hektarech půdy a vyrábí široký sortiment vín.

Půda, na které se vinná réva pěstuje je písčitá a chudá na jíl a usazeniny, ale bohatá na minerální soli a proto je vhodná pro výrobu elegantních a komplexních vín s bohatým a vytříbeným buketem.

Z jižních svahů, které se nalézají mezi Santo Stefano Roero a Canale jsou hrozny odrůdy Nebbbiolo a Barbera,,ze který se vyrábí La Val dei Preti a Marun.

Ze svahů, kde je chladněji jsou odrůdy s ovocným tělem, Arneis a Brachetto. Strmé a rozlehlé vinice směřující k nedotčeným „Rocche“ dodává Roeru Riserva Ròche d’Ampsèj hloubku a bohatost.

Vedle produkce tradičních vín se společnosti snaží hledat nové cesty, počínaje pěstováním odrůdy Sauvignon Blanc nebo mezinárodně známou vinnou révou, ze které se vyrábí červená vína.

Na etiketě je dle tradice obraz, který maloval Coco Cano a který zobrazuje mírné svahy vinic, které jsou zalité sluncem vyzařující teplo.

Současnost a budoucnost

Po smrti Mattea se manželka Ornella Costa rozhodla nevzdávat to a dnes je úspěch společnosti výsledkem teamu a perfektní synergie. V odkazu po svém otci je připraven pokračovat Matteův syn Giovanni, který je nadšeným budoucím enologem a Brigitta, která je nadějnou umělkyní a bude moci naplno uplatnit svojí kreativitu.

Číst dál...

Produkty od výrobce Matteo Correggia

Výsledky 1 - 9 z 9