Nakupte ještě za 1 000,00 Kč pro dopravu ZDARMA!
ks
Není uvedena
Objednat
Váš košík je prázdný!
Obsah košíku Přepočítat
CS
 
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč pro dopravu ZDARMA!
ks
Není uvedena
Objednat
Váš košík je prázdný!
Obsah košíku Přepočítat

Felline

Felline - to jsou především vinice staré více než 60 let, na kterých rostou mimořádné vinné hrozny

Značka vína Primitivo di Manduria pochází z regionu Apulie. Apulie tvoří tzv. „patu“ Apeninského poloostrova a tradičně to býval zdroj velkého množství vín již v dobách antických. Bylo to právě zde, kde staří Řekové založili své kolonie ve Středomoří, které nazvali Enotrií neboli „Zemí vína“. Jednou z nejznámějších oblastí odkud pochází víno Primitivo di Manduria je Felline. Město Felline je pojmenováno podle velkého archeologického naleziště v blízkosti Manduria, u Jónského moře, kde byly nalezeny pozůstatky starobylého města. Půda je zde velmi kamenitá s příměsí jílů a vápence. Díky vysokému obsahu železa je zemina výrazně zbarvena do červena a to se odráží i v barvě samotného vína. Klima je zde velmi teplé s minimem srážek. Ruční sběr hroznů probíhá od druhé poloviny srpna až do začátku září. Hrozny se sbírají pouze do malých přepravek, aby nedošlo ke znehodnocení hroznů. 80 % sběru se maceruje po dobu 80 dní, zbývající část kvasí při teplotě 24-26 °C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu. Díky novým vinařským technologiím jsou vína  z této oblasti stále líbivější a velmi žádaná na zahraničních trzích.

Číst dál...

Produkty od výrobce Felline

Výsledky 1 - 5 z 5